« Trophée Chef Idéal , Agadir 2011 » Somafaco organise un concours culinaire en marge du Horest Expo, Salon international des Métiers de l’Hôtellerie, de la restauration et du Tourisme qui se tiendra du 10 au 13 février à Agadir*. Ce premier concours du « Meilleur Chef de Cuisine d’Agadir », qui se déroulera du 10 au 12 février est placé sous le thème «L’huile d’argan dans toutes ses saveurs ». Ce choix n’est pas un hasard puisque c’est dans la région du Souss Massa Drâa que se concentre la culture de l’arganier d’une part et d’autre part, Somafaco souhaite valoriser les chefs cuisiniers des hôtels classés de la région. Ces deux raisons donnent ainsi à ce premier concours culinaire un caractère régional visant la promotion de l’activité touristique de la région, la promotion de la gastronomie marocaine et enfin récompenser le talent des chefs du sud. Ce concours contribuera aussi à confirmer la notoriété de la gastronomie marocaine au-delà des frontières. La cuisine marocaine est déjà connue dans les différentes contrées pour sa finesse et ses mélanges subtils des goûts salé et sucré. Et plusieurs chefs étrangers proposent des recettes marocaines et parfois même utilisent des bases de recettes marocaines en y introduisant quelques variations de leurs pays. Ouvert aux chefs de la région, le concours comptera une vingtaine de candidats et portera sur six trophées qui seront décernés par la société Somafaco aux meilleurs chefs. Par ailleurs, un hommage sera également rendu aux chefs à la retraite ou ceux qui ne sont malheureusement plus de ce monde. Cette initiative de Somafaco contribuera à la mise en valeur de la gastronomie marocaine, mais permettra aussi à l’organisateur d’affirmer la notoriété de l’entreprise ainsi que celle de ses marques, notamment la marque Idéal experte en aides à la cuisine et pâtisserie, célèbres et connues des consommateurs marocains aussi bien les particuliers que les professionnels. Note aux éditeurs A propos De Somafaco:
|
